Op deze blog kan je vanaf nu de avonturen van onze viervoeters volgen, mijn avonturen in de keuken, en op de naaimachine.
Filmpjes, foto's en vrolijke verhalen vol lekkers, handigs & kattenkwaad!
Zoals we het graag hebben dus.

Gnocchi!

Je moet het proberen..
Je moet het proeven..
En daarom hebben we het beste recept gezocht!


300 gram aardappelen (rauw)
100 gram bloem
1 ei
Kruiden


De aardappelen: geschild weeg je 300 gram af.
Na het koken is dit gewicht verminderd.


Niet aantrekken, niet afwegen uit curieusiteit, want je gaat panikeren.



Kook de aardappelen zacht, snijd ze voordien al in kleine stukjes. (Plet makkelijker)
Giet ze af, schud ze op..

Kap ze in een kom, kap er de bloem en het ei bij. 
Kruid het. En pletten maar!


Het word precies een deegbolletje.

Rol tot balletjes en smijt deze even in kokend water.
(Ze komen drijven, ze zwellen op)





Als ze gekookt zijn, zet een pan op het vuur met een klein klontje boter.

Bak ze zodat een paar zijden toch mooi bruin worden.


Zo, klaar.

Smullen!